河北旅客李云飞举入辖下手机J9九游会体育，镜头瞄准头牌围炉自烤小串店炭火炉上滋滋冒油的三分熟牛肉串——油花溅炭的爆响、孜然混肉香的气味，正顺着微信视频飘给一又友。“为这口串，开了九小时车，值！”

在东北的领土上，边疆小城鹤岗，这座因煤而兴的城市，曾以其丰富的煤炭资源为共和国的成立孝敬效率量。岁月流转，当煤炭产业的光芒逐步淡去，鹤岗在期间的海潮中探寻着新的发展旅途。谁也未始料到，大街胡衕那滋滋冒油、香气四溢的小串，竟成为鹤岗破茧而出、走向宇宙的一张闪亮柬帖。

矿工的“能量棒”：从井口摊到城市味觉挂牵

上世纪五十年代的鹤岗矿区，天刚蒙蒙亮，井口旁的铁皮火炉便起飞褭褭青烟。刚从井下上来的矿工们，疏淡煤屑未及拍打，就蹲在炉边，手里攥着几串小串儿。油珠坠在炭火上噼啪作响，孜然混着肉香在晨雾里漫开——这是矿区一天最早的苏醒信号，亦然“鹤岗小串”领先的模式。

彼时的鹤岗，煤炭斥地正掀上涨，三山五岳的矿工集聚于此，镐头撞击煤层的声响昼夜不停。高强度劳顿催生出最朴素的需求：吃得快、顶得饿、花得少。街头摊贩们摸透了这份心念念：用竹签穿起切成小块的鲜肉，架在炭火上快速翻烤。小块肉熟得快，矿工能边吃边歇脚；竹签本钱低，配上崭新牛羊肉，几串下肚，既解乏又省钱。

“当时期下井累了，就盼着井口这口串。”老矿工回忆，炭火气裹着肉香，三两口就能吃完一串，周身的劲儿仿佛又总结了。这带着焰火气的小串，便成了矿工们的“能量棒”，不贵，却实在；不大，却暖透了矿山的日与夜。

岁月流转，井口的铁皮炉逐步造成大街胡衕的烧烤店，竹签串起的肉串却恒久没变。如今再咬下一口三分熟的嫩肉，炭火炙烤的焦香里，仍能尝到半个世纪前的矿山挂牵：那些在炉边移时喘气的瞬息，那些用肤浅好意思味抵御困顿的聪敏，都藏在滋滋冒油的肉串里，成了这座城市最慈悲的味觉图腾。

从矿工手中的“能量棒”到走向宇宙的性格好意思食，鹤岗小串的故事，恒久连着这座城市的根与魂。

logo里的“破圈”密码：从“无牌”到“有魂”

一串肉串的品牌醒悟，始于一枚小小的Logo。当黑龙江省委宣传部紫丁香创意计算大赛的征稿缘起发出时，未始猜测，这会成为“鹤岗小串”从街头小吃到城市柬帖的转化点。

这场创意风暴中，鹤岗市委宣传部飞快拿出《“鹤岗小串”创意计算需求决议》，向省表里计算者抛出橄榄枝。最终，黑龙江广维智业公司的作品凭借对小串文化的精确领悟注开脱颖而出，摘得看法组铜奖。这枚看似肤浅的Logo，不仅是视觉标记，更成了小串的“文化身份证”——它从标记蔓延到包装、海报，为品牌奉行筑牢了根基。

如今，在鹤岗高速口的擎天柱告白牌上，“碰面三分熟”的口号，这枚Logo格外戒备；头牌围炉自烤小串店的围裙、打包袋、处事员的胸牌，它都无处不在。“外地旅客就认这个标，看到就往店里钻。这个暑期客流爆发式增长，沈阳门客开九小时车专程赶来，青岛、哈尔滨等地的来宾活水游龙，每天五点店外就排起长龙”头牌围炉自烤小串店总司理夏庆笑着说。市民刘舟师也赞谈：“这Logo计算得确实绝，尤其‘串’字，活脱脱便是咱小串的模式，成了鹤岗的新柬帖。”

品牌化的魔力不啻于引流。老何配头鹤岗小串总店总司理何洪池算过一笔账：挂上Logo后，主顾拍照发一又友圈的多了三成，客流量和营业额较上季度增长13%。“这标便是能源，推着咱把店越作念越好。”

跟着Logo落地，老何配头鹤岗小串店、占山烧烤、小牤牛、头牌围炉自烤小串店等全市各家烧烤店同步开动形象升级，门头、餐具革命创制。更裂缝的是，当地多部门协同发力，严格准入审核、建树常态化抽检机制，用品性看护品牌。“咱们要借哈洽会、深圳文博会等平台，让鹤岗小串走出龙江，香飘宇宙。”市委宣传部文化科科长李丽的话里，藏着更长期的蓝图。

一枚Logo，串起的不仅是肉与签，更是一座城市的味觉自信与品牌宏愿。

直播间里的产业链：从“现烤”到“香飘”宇宙

“单只八毛八，全靠淳厚傅手工串制，薄厚均匀、大小整都，这是机器替代不了的滋味！”镜头前，柏利东（鹤岗）食物有限公司电商部追究东谈办法忠伟举着刚串好的牛排肉，向屏幕另一端的万千网友调整推介。直播间里，分娩车间的笨重时事与主播的纯真教悔美不可言，订单指示音此伏彼起——这是鹤岗小串借重电商直播走向宇宙的纯真缩影。

从大街胡衕的“现烤焰火”到跨省跨市的“冷链速递”，鹤岗小串正凭借直播经济的东风，完成一场产业链的跳跃式升级。

走进柏利东公司的直播间，分娩车间的及时画面成了最直不雅的“品性柬帖”：工东谈主们手法娴熟地串制肉串，肥瘦搭配、尺寸把控一目了然。主播们不仅详解食材上风、烧烤工夫，更与网友高频互动，将东北东谈主的调整融入产物推介中。“湖南、湖北、浙江、山东的订单尤其多。”销售部组长张广华指着后台滚动的订单数据，难掩欢腾。自开展直播业务以来，该公司直播间引诱近万名粉丝关注，意向客户超2000位，订单量同比增长30%，销售额显赫擢升。

直播引流仅仅第一步，买通“终末一公里”的物流与供应链体系，才是支执鹤岗小串走向宇宙的裂缝。“咱们在鹤岗、哈尔滨、沈阳布局分仓，与顺丰互助搭建全程冷链集合，陆运、空运、同城配送多管都下。”仓储物流总司理姜博文先容，从沈阳分仓发往海南的订单最快3天可达，同城配送更是能杀青2小时内崭新投递。针对土产货徒然者，公司还盛开了同城零卖配送处事，市民祁影就体验过这样的方便：“户外聚餐前手机下单，一小时就收到崭新食材礼包，太方便了！”

如今，柏利东的产物已粉饰宇宙50多个省市，而这背后离不开政府的“精确护航”。兴安区工信局副局长于京渭暗示，当地政府主动靠前处事，不仅组织企业干涉哈洽会、618龙江电商节等展会，还为其牵线电商平台资源、对接采购商，效率破解冷链物流瓶颈。“通过‘政府搭台、企业唱戏’，全力支执鹤岗小串借重电商拓宽市集。”

从手工串制的匠心谨守，到直播经济的改进解围，再到冷链物流的体系支执，鹤岗小串正沿着一条完整的产业链，从地域性格走向宇宙餐桌，让更多东谈主试吃到来自边疆鹤岗的独到风范。

文旅交融：从“一串香”到“一城火”

“跑完马拉松，先撸几串鹤岗小串！”喜家德2025鹤岗丛林半程马拉松至极线旁，选手们举着飘香的肉串，笑着共享我方的赛后体验。这场引诱6000名中外选手的赛事，让“跑完就吃串”成为了一股新潮水。小小的一串烧烤，不仅是当地的性格好意思食，更是鹤岗以“小串”为纽带，撬动“文旅+”交融发展的纯真写真。

从领先单纯试吃小串的味觉享受，到如今集“好意思食+体育+不雅光”为一体的多元体验，鹤岗通过络续改进，让城市的魔力执续“破圈”，引诱着越来越多的旅客前来感受这座城市的独到韵味。

聚合三年举办的“鹤岗小串烧烤大赛”和“鹤岗小串烧烤节”，一经成为鹤岗城市的“流量密码”。在本年第三届鹤岗小串烧烤节成为2025年黑龙江省烧烤员工手段比拼的舞台，十三地市26支代表队现场比武，俄罗斯和山东淄博的代表队也带着性格本领赶来，在滋滋作响的焰火气里，演出了一场既有欢笑神气、又藏实力较量的烧烤盛宴。赛事过失，主烤师们也不忘与现场互动，让旅客和市民们大饱口福。“我从南宁赶回鹤岗，本想总结避暑，没猜测见证了宇宙烧烤哪家强，嗅觉太棒了，况且咱们的鹤岗小串真的很好意思味，好意思味鲜美。”广西旅客孙莉慷慨的推崇谈。

“交易格外火爆，胳背都累得抬不起来了，但心里格外鼎沸，听到旅客们说‘鹤岗真好，肉串好意思味’，就合计一切都值了！”鹤枫原味烧烤店烧烤师父说。

“旅客来吃串，咱们就给他们‘加菜’。”市文学广电和旅游局局长丛培甲先容，如今的鹤岗，一经将“吃一次串”升级为“玩一座城”的全景体验。依托最好意思G331边防路，界江界湖等文旅资源，盛开“游龙江三峡”中俄界江新航路，打造“乘船游边境”新业态，串联“吃住行游购娱学”全身分供给，旅客们来到鹤岗，不仅能试吃到好意思味的小串，还能全场地恍悟这座城市的魔力。

夜经济的繁盛，更是鹤岗文旅交融收效的有劲见证。工农区天水湖公园露营地的晚风里、南山区“星空露营地”的穹顶下、兴山区“红矿厂”的旧时光中，东谈主们围坐炉边烤串，昂首是缀满繁星的夜空，耳畔是混着欢歌的晚风，焰火气与当然意趣在此刻相融。“有意来鹤岗避暑，没猜测营地这样有性格！”湖南旅客刘泽文笑着说，“既有都全的文娱步调，帐篷等基础装备也贴心周全，遭受的志愿者更是调整相助，这趟体验太值了。”这份独属于夏季的寂静，让国度级“避暑旅游标的地”的凉爽底色，与烧烤的焰火气、情面的暖温度齐备交汇，勾画出鹤岗夜晚最动东谈主的模式。

如今，“鹤岗小串”已从东北小城街头的寻常滋味，着实“烤”成了香飘宇宙的城市标记。从小串大赛的焰火气，到马拉松的活力范儿，再到“文旅+百业”的深度交融，鹤岗正以小串为绪论，让宇宙东谈主民在舌尖的心仪与多元体验的共识里，读懂这座边疆小城的窜改与谨守。

这也正是“鹤岗小串”最动东谈主的出圈密码：它不仅是让河北旅客驱车九小时追寻的三分熟，是直播间里飞向宇宙的手工匠心，更是一座城市从“煤城挂牵”到“串香万家”的转型缩影。那滋滋作响的肉串上，串着矿工精神的顽强，串着品牌醒悟的聪敏，串着产业链蔓延的宏愿，更串着资源型城市破茧更生的勇气。这串从东北小城炭火上烤出的焰火，早已化作一封带着温度的情书，卓绝山海，走进千万家庭的餐桌，让更多东谈主在唇齿留香间，记取鹤岗的滋味，读懂这座城市的新生。而这封情书，还在被更多东谈主选藏、传递，续写......（鹤岗融媒记者 殷丽娜）

开头:鹤岗市委宣传部J9九游会体育