游芭丝邹宴餐厅（YUPASU Tsou Restaurant）位于阿里猴子路二延平步谈隔壁，是连年超过热点的阿里山景不雅餐厅之一，「游芭丝」的餐厅称号源自邹族语，标识着部落文化与山林精神J9体育网，主打邹族仪态经管，以山林食材谀媚传统烹饪表情，呈现出最刚直的原住民饮食文化。

餐厅依山势打造，等于开畅山景与潸潸缭绕的阿里山征象超好意思，我当初亦然被游芭丝邹宴餐厅座位区的虚幻山景烧到，趁着此次入住瑷勒芬庄园的阿里山二日游来踩点。

告白

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

▼游芭丝邹宴餐厅位于阿里猴子路（台18线）旁，连合有名的二延平步谈，导航径直搜寻「游芭丝邹宴餐厅」即可抵达，餐厅隔壁设有泊车空间，不外泊车位有限，停满时需要路边找空的泊车位。

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

▼在餐厅柜台旁，有简单的在地特产小卖部，这里贩售一些阿里山在地秉性商品，吃完饭可以来逛逛。

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

▼游芭丝邹宴餐厅最迷惑东谈主的所在，莫过于山景第一转的用餐环境啦！坐在座位上，咫尺等于连绵山峦与潸潸缭绕的阿里山欣喜，视线超过浩荡。

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

▼餐厅上方吊挂着好多大型竹编灯笼，白昼看起来带有浓浓的部落风情，到了傍误点灯后，暖色灯光让统统空间变得极端有氛围感，有点像峇里岛山林餐厅，赋闲又收缩。

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

▼游芭丝邹宴餐厅主要提供邹族仪态经管与部落秉性餐点，经管作风以原木烧烤、山产经管与在地食材为主。菜单如下，用餐每东谈主低消为 500 元，小孩国小一年事以上就需 500 元低消。咱们2大2小路直点4东谈主合菜，一份2000元。

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

▼山葵酱淋山泉豆腐，豆腐口感滑嫩良好，进口带有浅浅豆香，搭配上方淋上的山葵酱，酱油夸耀的咸香提味，还有微微呛辣的山葵香气。

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▼盐酥野溪虾，溪虾口感脆脆的，配蒜香与椒盐调味，香气失掉又十分涮嘴，是很容易让东谈主一口接一口的下酒筵。

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▼红烧野溪鱼，鱼肉炖到极端的入味，红烧酱汁带有微咸微甜的仪态，搭配白饭沿途吃极端下饭。

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邹族原木烤肉 / 原味大腊肠

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

▼原味大腊肠，腊肠肥瘦适中、肉质Q弹，越咀嚼香气越夸耀。

▼邹族原木烤肉，烤斑鸠与山猪肉皆所以炭火逐渐烧烤，名义带着微微焦香与浅浅的烟燻气味。斑鸠肉质本人较为紧实，因此吃起来偏干；山猪肉则相对多了些油脂，口感肥嫩有嚼劲，可以用生菜包着吃更夸耀。

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

▼炒龙须菜，龙须菜大火快炒后仍保有脆口口感，微带蒜香，调味简单却很耐吃。

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

▼白饭，白饭软黏不会太硬，口感蛮刚好的。

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

▼当天汤品，汤头滋味偏淡，简单甘甜爽口，热热喝蛮暖胃的。

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

▼爱玉，爱玉口感滑嫩Q弹，搭配浅浅柠檬香气与糖水，好喝~

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

▼餐厅旁还设有不雅景平台，可惜天气不太好，否则可以拍出开畅山景或层层云海的好意思照XD

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅

游芭丝邹宴餐厅最迷东谈主的，莫过于开畅的山林视线，氛围有点像跻身峇里岛的山林餐厅般称心。主打谈地的邹族仪态经管，使用在地食材蛮有秉性的，除了烤斑鸠肉质稍干以外，其他菜色皆还可以。在找阿里山景不雅餐厅的，可以参考望望喔。

游芭丝邹宴餐厅

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